お寿司につられて寿司屋のおかみさんになった方のとっておきの話。魚を扱う観点からみても自分とは共通性があって楽しめる一冊です。この本を読むと釣った魚を寿司にしたいと思わずにいられませんねぇ。他に「おいしい話」「とっておきの話」「お客さま控帳」と出版されてます。講談社文庫